På Munkholm er vi stolte over at være hjemsted for fem bifamilier. Disse utrættelige arbejdere er en vigtig del af vores hjem, og de bidrager til både skønheden og produktiviteten af vores ejendom.
Vi har to bifamilier, der bor i Flow hives, en revolutionerende type bistade, der gør det nemt og stressfrit at høste honning. Disse stader tillader os at tappe honning direkte fra stadet uden at forstyrre bierne eller deres naturlige processer. Det er en fantastisk måde at høste honning på, der respekterer bierne og deres arbejde.
De resterende tre bifamilier bor i opstablingsstader, en mere traditionel type bistade, der giver os mulighed for at overvåge bierne og deres sundhed nøje. Disse stader er designet til at efterligne biers naturlige levesteder, og de giver bierne masser af plads til at bygge deres voks og producere honning.
At have bier på Munkholm er en sand glæde. Ikke alene producerer de lækker honning, men de bidrager også til bestøvningen af vores mange blomster og planter. At se dem summende rundt i haven er en konstant påmindelse om naturens vidundere og den vigtige rolle, som bier spiller i vores økosystem.
At passe på vores bifamilier er en opgave, vi tager meget seriøst. Vi sørger for, at de har alt, hvad de har brug for, og vi overvåger konstant deres sundhed og velbefindende. Det er vores mål at skabe et miljø, hvor bierne kan trives, og hvor vi kan leve i harmoni med disse utrolige skabninger.
Så næste gang du nyder en skefuld honning fra Munkholm, husk at sende en venlig tanke til vores bi-piger. De arbejder hårdt for at lave den honning, og vi er utrolig taknemmelige for deres bidrag.
Du kan købe honning fra munkholms bier her på hjemmesiden i gårdbutikken.